| Kategorija: |
Ekonomske statistike |
| Oblast: |
Poljoprivreda i ribarstvo |
| Istraživanje / popis: |
Izvjestaj o ulazu sirovog mlijeka i dobijenim mlijecnim proizvodima |
Napomena: Ukoliko imate neko pitanje u vezi metapodataka, obratite se nadležnima u MONSTAT-u.
| 1. Kontakt podaci Vrh |
| 1.1. Nadležna organizacija: |
Uprava za statistiku Crne Gore - MONSTAT |
1.2. Nadležna organizaciona
jedinica: |
Odsjek statistike poljoprivrede i ribarstva |
| 1.5. Adresa kontakta: |
IV Proleterske br. 2 , 81000 Podgorica, Crna Gora |
| 3. Prezentacija statističkih podataka Vrh |
| 3.1. Opis podataka: |
Statisticko istraživanje - Godišnji izvještaj o ulazu sirovog mlijeka i dobijenim mlijecnim proizvodima ima za cilj da obezbijedi podatke o isporukama mlijeka za sve vrste mlijeka mljekarama koje preradjuju mlijeko i bave se proizvodnjom mljecnih proizvoda. |
3.2. Klasifikacije koje se koriste
u istraživanju / popisu: |
NACE Rev. 2 |
3.3. Sektori obuhvaceni
istraživanjem / popisom: |
Stocarstvo |
3.4. Statistički pojmovi koji
se javljaju u istraživanju /
popisu: |
Mlijeko za pice obuhvata sirovo mlijeko, puno-masno mlijeko, polu-obradjeno i obrano mlijeko koje ne sadrži aditive, tacnije mlijeko direktno namijenjeno za konzumiranje. Pavlaka ili krem-film od masti koji se prirodno formira na površini mlijeka ako ga uklonimo skidanjem sa površine mlijeka ili ekstrahom iz mlijeka centrifugiranjem u separatoru kreme ima i relativno visok sadržaj masti (obicno preko 10% težina proizvoda). Kisjelo mleko odnosi se na jogurte za pice, pripremljene toplotnim obradjivanje-fermentisanjem mlijeka. Maslac i drugi mlijecni proizvodi od žute masti: ukljucuje maslac, kajmak i ulje maslaca i druge proizvode žute masti izražene u ekvivalentu maslaca sa sadržajem mlijecne masti jednakom 82% težine proizvod. Sir sveži ili sazreli, cvrsti ili polutvrdi proizvodi dobijeni koagulacijom mlijeka, delimicno obranog mleka, kreme, kremaste paste, samostalno ili u kombinaciji pomocu sira ili drugih pogodnih sredstava za koagulaciju, i delimicno ispuštanjem sirutke koja je rezultat takve koagulacije. |
| 3.5. Statistička jedinica: |
Preduzeca ili mljekare koja kupuju cijelo mlijeko ili u odredjenim slucajevima i mlijecne proizvode direktno iz poljoprivrednih gazdinstava ili iz mljekara u cilju transformacije ih u mlijecne proizvode. |
| 3.6. Statistička populacija: |
Ovo istrazivanje zasniva na obuhvatu svih mljekara. |
| 3.7. Referentna oblast: |
Crna Gora |
| 3.8. Vremenska pokrivenost: |
Nije primjenjivo. |
| 3.9. Osnovni (bazni) period: |
Bazni period pri izradi indeksa je prethodna godina. |
| 4. Mjerna jedinica Vrh |
| Litar (za kolicinu mlijeka, kravlje, ovce i kozije, kao i za kolicinu mlijeka za pice), kilogram (mlijecne proizvode). |
| 5. Referentni period Vrh |
| Referetni period za ovo istrazivanje je godina dana, podaci se prikupljaju tekuce godine za prethodnu. |
| 6. Institucionalno ovlašćenje Vrh |
6.1. Pravni akti i drugi
dogovori: |
Zakonom o zvanicnoj statistici i sistemu zvanicne statistike (Sl.list Crne Gore br. 18/12, 47/19) definisane su odredbe za prikupljanje, obradu i diseminaciju podataka. Zakon pruža Upravi za statistiku pravno ovlašcenje da prikuplja i pristupa podacima potrebnim za sprovodenje Programa i Godišnjeg plana. Zakon daje prioritet upotrebi administrativnih podataka, kao i pravo pristupa individualnim podacima koji su rezultat istraživanja ostalih proizvodaca zvanicne statistike. Kao dopuna zakonskim odredbama, Uprava za statistiku je potpisala više memoranduma o saradnji sa imaocima administratvnih podataka. |
| 6.2. Dijeljenje podataka: |
Potpisani Sporazumi o saradnji sa proizvodacima zvanicne statistike:
1. Upravom carina
2. Poreskom upravom
3. Ministarstvom finansija
4. Centralnom bankom Crne Gore
5. Trilateralni sporazum (MONSTAT, Min.fnansija i CBCG)
Medunarodne institucije:
1. EUROSTAT
2. UN organizacije
3. MMF
4. Svjetska banka |
| 7. Povjerljivost statističkih podataka Vrh |
| 7.1. Povjerljivost - politika: |
Clanovi 53-60 Zakona o zvanicnoj statistici i sistemu zvanicne statistike ("Sl.list Crne Gore" br. 18/12, 47/19) daju okvir za zaštitu, korišcenje i prenos povjerljivih podataka. MONSTAT je izradio dva sveobuhvatna Pravilnika koji pokrivaju procedure za zaštitu licnih podatka, kao i vodenje pojedinacnih evidencija. U cilju realizacije zakonskog okvira o funkcionisanju bezbjednosnog sistema i statisticke povjerljivosti usvojen je Pravilnik o cuvanju statistickih podatka kojim se ureduje nacin, vrijeme, tehnicki uslovi i organizacija cuvanja statistickih podataka, radi sprecavanja njihovog uništavanja, otudivanja i neovlašcenog korišcenja, kao i Pravilnik o sadržaju i nacinu vodenja evidencije o korisnicima individualnih statistickih podataka kojim se propisuje sadržaj i nacin vodenja evidencije o korisnicima individualnih statistickih podatka.
Clanom 59 pristup povjerljivim podacima zvanicne statistike ogranicen je na lica koja obavljaju poslove i zadatke
kod proizvodaca zvanicne statistike i do stepena u kojem su ti podaci neophodni za proizvodnju zvanicne
statistike. Lica koja obavljaju poslove i zadatke kod proizvodaca zvanicne statistike dužna su da potpišu Izjavu o poštovanju principa povjerljivosti.
Zakon o zvanicnoj statistici i sistemu zvanicne statistike je u skladu sa Regulativom 223/2009 i Regulativom (EU) 2015/759 od 29. aprila 2015. godine koje regulišu i odredbe povjerljivosti.
Vlada Crne Gore je usvojila Izjavu o posvecenosti povjerenju u zvanicnu statistiku Crne Gore (Commitment of Confidence). |
7.2. Povjerljivost - tretman
podataka: |
Shodno clanu 56. Zakona o zvanicnoj statistici i sistemu zvanicne statistike, individualni podaci o fizickim ili pravnim licima su povjerljivi i predstavljaju sluzbenu tajnu. Shodno clanu 57. povjerljivi podaci individualni podaci mogu se koristiti samo u statisticke svrhe i iskazati u zbirnom (agregatnom) obliku, u skladu sa odredbama ovog zakona. Proizvodjaci zvanicne statistike ne smiju koristiti podatke i informacije prikupljene u okviru aktivnosti zvanicne statistike u svrhe utvrdjivanja prava i obaveza za izvještajnu jedinicu na koju se ti podaci i informacije odnose. |
| 8. Pravila diseminacije Vrh |
8.1. Kalendar objavljivanja
podataka: |
Zakonom o zvanicnoj statistici i sistemu zvanicne statistike ("Sl.list Crne Gore" br. 18/12, 47/19) se propisuje da proizvodaci zvanicne statistike pripremaju, ažuriraju i objavljuju Kalendar objavljivanja statistickih podataka. Objavljuje se na internet stranici Zavoda za statistiku najkasnije do 20. decembra za narednu godinu, za sve proizvodace zvanicne statistike koji ukljucuje datume objavljivanja statistickih podataka. Svaka promjena u datumu objavljivanja u Kalendaru objavljuje se unaprijed u skladu sa Procedurom o neplaniranim revizijama. |
8.2. Pristup kalendaru
(link ili referenca): |
http://www.monstat.org/cg/page.php?id=12&pageid=12 |
| 8.3. Korisnički pristup: |
Opšti cilj proizvodaca zvanicne statistike jeste zadovoljenje potreba svojih korisnika i da na razumljiv nacin ucini dostupnim svim korisnicima statisticke podatke u isto vrijeme i pod istim uslovima. Uprava za statistiku je u obavezi da proizvodi i vrši diseminaciju zvanicne statistike na objektivan, transparentan i profesionalan nacin, tako da svi korisnici budu ravnopravno tretirani. |
| 10. Dostupnost i jasnoca Vrh |
| 10.1. Štampana izdanja: |
Nije dostupno. |
| 10.2. Publikacije: |
Uprava za statistiku objavljuje sljedece redovne publikacije: Statisticki Godišnjak, Crna Gora u brojkama, Mjesecni statisticki pregled. Pored navedenih redovnih, Uprava za statistiku objavljuje i vanredne publikacije. Neke od najznacanijih vanrednih publikacija su sljedece: žene i muškarci u Crnoj Gori, Najcešce korišceni statisticki podaci. Sve publikacije koje objavljuje Uprava za statistiku dostupne su na sljedecem linku: http://monstat.org/cg/publikacije.php |
| 10.3. Onlajn baza podataka: |
Nije dostupno. |
| 10.4. Pristup mikro-podacima: |
Zakonom o zvanicnoj statistici i sistemu zvanicne statistike ("Sl.list Crne Gore" br. 18/12, 47/19) regulisana su pravila pod kojim spoljni korisnici mogu dobiti pristup individualnim podacima za potrebe istraživanja. Clanom 58 definisane su vrste naucnih i istraživackih organizacija koje mogu dobiti takve podatke. Davanje individualnih podatka bez identifikatora moguce je iskljucivo na pisani zahtjev naucno-istraživackih ustanova, u svrhu obavljanja naucnoistraživacke djelatnosti, kao i medunarodnih statistickih organizacija i proizvodaca statistike iz drugih država. Istraživacki subjekt potpisuje Ugovor sa Upravom za statistiku, kao i Izjavu o poštovanju principa povjerljivosti. Proizvodaci zvanicne statistike vode posebnu evidenciju o korisnicima i o svrsi za koju su statisticki podaci dati na korišcenje. |
| 10.5. Drugo: |
Nije relevantno. |
10.6. Dokumentacija o
metodologiji: |
Uputstvo o metodologiji za ovo istrazivanje se moze naci na nasem sajtu na sledecem linku: http://monstat.org/userfiles/file/poliprivreda/metodologije/Metodolosko%20uputstvo-%20Mlijeko.pdf
Izrada podataka temelji se na preporukama koje su u skladu sa standardima i preporukama EU (Council Directive No. 96/16/EC) za oblasti statistike mlijeka i mlijecnih proizvoda. |
10.7. Dokumentacija o
kvalitetu: |
Zakonom o zvaničnoj statistici i sistemu zvanične statistike ("Sl.list Crne Gore" br. 18/12 i 47/19) definisana je posvećenost kvalitetu, kojom se obezbjeđuje da proizvođači zvanične statistike u Crnoj Gori rade i sarađuju u skladu sa međunarodnim principima kvaliteta statističkog sistema.
U skladu sa Deklaracijom kvaliteta ESS, članom 338 Ugovora o funkcionisanju EU, Regulativom 759/2015 i 223/2009 i Kodeksom prakse Evropske statistike usvojena su sljedeća dokumenta:
1. Strategija kvaliteta Uprave za statistiku
2. Vodič za implementaciju Strategije kvaliteta u Upravi za statistiku;
3. Implementacioni plan |
| 11. Upravljanje kvalitetom statističkih podataka Vrh |
| 11.1. Obezbjeđivanje kvaliteta: |
Uprava za statistiku se opredijelila za implementaciju elemenata TQM (Total quality management) modelakoji podstice razvoj i unapredenje funkcionisanja:
- institucije,
- proizvodnje rezultata zvanicne statistike i
- pojedinca.
U srednjem roku Uprava za statistiku se opredijelila za implementaciju TQM modela kroz sljedece ciljeve:
1. Stroga posvecenost korisnicima i ostalim zainteresovanim stranama,
2. Kvalitetni statisticki procesi i proizvodi,
3. Profesionalna orijentacija zaposlenih,
4. Stalna unapredenja,
5. Smanjenje opterecenja izvještajnih jedinica. |
| 11.2. Procjena kvaliteta: |
Jedan od kriterijuma za provjeru kvaliteta podatak jeste kroz uporednu analizu tekuce godine sa prethodnim godinama za isti vremenski period. |
| 12. Značaj statističkih podataka Vrh |
| 12.1. Potrebe korisnika: |
Medunarodni korisnici:
- Eurostat
- Svjetska banka
- UN organizacije
- Medunarodni monetarni fond
Nacionalni korisnici:
- Ministarstva i drugi organi javne uprave
- Lokalne samouprave i drugi organi lokalne uprave
- Centralna banka
- Nevladine organizacije
- Studenti
- Istraživaci
- Mediji |
| 12.2. Zadovoljstvo korisnika: |
Uprava za statistiku je usvojila Strategiju upravljanja kvalitetom, Vodič za implementaciju Strategije upravljanja kvalitetom, kao i Implementacioni plan za sprovođenje politike kvaliteta.
U cilju mjerenja stepena do kojeg ispunjava svoje obaveze prema korisnicima i u sklopu nove politike kvaliteta, Uprava za statistiku je sprovela istraživanje o zadovoljstvu korisnika.
Rezultati istraživanja dostupni su na web stranici Uprave za statistiku, link: http://monstat.org/userfiles/file/KVALITET/2020/2_%20Izvjestaj%20o%20zadovoljstvu%20korisnika.pdf |
| 12.3. Potpunost podataka: |
Medjunarodni i nacionalni zahtjevi zadovoljeni. |
| 13. Tačnost i pouzdanost statističkih podataka Vrh |
| 13.1. Opšta procjena: |
Godišnje istraživanje straživanje o ulazu sirovog mlijeka i dobijenih mlijecnih proizvoda se sprovodi na nad cijelom populacijom, podaci se dobijaju izvještajnom metodom pa su podložni uobicajenim vrstama greške prilikom unosa, greškama prilikom obrade i neodgovora. |
| 13.2. Greška uzorka: |
Nije relevantno. |
| 13.3. Ne-uzorkovana greška: |
U neuzoracke greške spadaju: greška obuhvata, greška mjerenja, greška odaziva i greška obrade. |
| 15.3. Domen usklađenosti: |
Ovo istrazivanje je usaglaseno sa regulativom. |
| 15.4. Interna usklađenost: |
Interno koherentno. |
| 17. Revizija statističkih podataka Vrh |
| 17.1. Politika revizije: |
Uprava za statistiku je usvojila politiku revizije i ista je dostupna na web sajtu http://www.monstat.org/cg/page.php?id=1493&pageid=1493 |
| 17.2. Praksa revizije: |
Nije relevantno. |
| 18. Obrada statističkih podataka Vrh |
| 18.1. Izvor podataka: |
Podaci iz ovog istrazivanja izvor su za proracun kolicine otkupljenog mlijeka (kravlje, ovce i kozije) od strane mljekara i za pracenje obima proizvonje mlijecnih proizvoda na godišnjem nivou. |
18.2. Učestalost (frekvencija)
prikupljanja podataka: |
Prikupljanje podataka se vrsi jednom godišnje. |
| 18.3. Prikupljanje podataka: |
Podaci od mljekara prikupljaju se izvještajnom (poštanskom) metodom. Podatke za proizvodnju popunjava ovlašceno lice, a ovjerava ga odgovorno lice privrednog društva sa pecatom privrednog društva. Nakon toga popunjeni anketni obrasci za mljekaru dostavljaju se Upravi za statistiku. |
18.6 Prilagođavanje
podataka: |
Nije relevantno. |
