Ukupna količina otkupljenog kravljeg mlijeka, od strane mljekara na teritoriji Crne Gore, u maju 2017. godine u odnosu na maj 2016. godine, veća je za 11,5%. U poređenju sa prethodnim mjesecom otkupljena količina je veća za 11,4%.

 

Sadržaj mliječne masti u maju 2017. godine, u odnosu na maj 2016. godine, veći je za 1% a sadržaj proteina je veći 2,7%. U poređenju sa prethodnim mjesecom sadržaj mliječne masti je manji 0,5% a sadržaj proteina je veći za 1,2%.

 

U maju 2017. godine u odnosu na isti period 2016. godine, zabilježeno je povećanje proizvodnje konzumnog mlijeka za 1,2%, proizvodnje pavlake za 9,6%, fermentisanih mliječnih proizvoda 11,4% kajmaka za 18,9% i sira za 6%.