Ukupna količina otkupljenog kravljeg mlijeka, od strane mljekara na teritoriji Crne Gore, u drugom kvartalu 2025. godine iznosi 7 696 318 kg i bilježi pad od 1,6% u odnosu na isti kvartal 2024. godine.
Prosječan sadržaj mliječne masti u drugom kvartalu 2025. godine, u odnosu na drugi kvartal 2024. kvartal bilježi pad od 0,1%, dok je sadržaj proteina veći za 0,5%.
U drugom kvartalu 2025. godine u odnosu na isti kvartal 2024. godine zabilježen je pad u proizvodnji konzumnog mlijeka od 16,9%, pavlake od 23,1%, fermentisanih mliječnih proizvoda od 0,3%, kajmaka od 0,2%, drugih žuto-masnih proizvoda od 88,8% i sira od 2,6%.

Saopštenje